Specialità pesce
La nostra cultura per la preparazione di piatti a base di pesce nasce dalla nostra location e dalla cura ed attenzione per l'utilizzo di prodotti freschi e di qualità. I nostri fornitori di pesce fresco distano rispettivamente 10 metri e 50 metri dal nostro ristorante, per cui i nostri clienti possono essere certi della freschezza e della qualità che offriamo rigorosamente di stagione, in base a quello che il mare ci offre.
I nostri menu a base di pesce comprendono anche primi piatti realizzati con pasta fresca prodotta artigianalmente dai nostri fornitori di fiducia o pasta essiccata trafilata in bronzo o oro.
La combinazione dei prodotti che utilizziamo, dal pesce, alle verdure di stagione, agli aromi, all' olio di oliva di ottima qualità, esaltano il sapore dei nostri piatti ed il profumo del mare.
LE NOSTRE PROPOSTE
